El sabor del cacao y la música se unifican en Tabasco
La tradicional celebración dedicada a uno de los ingredientes más emblemáticos de la gastronomía mexicana se prepara para una edición muy especial que combinará la riqueza del cacao con espectáculos musicales de gran nivel. Las autoridades estatales han confirmado todos los pormenores de esta gran fiesta culinaria que año con año atrae a miles de entusiastas de la repostería y la confitería fina.
La décima quinta edición de este importante encuentro se llevará a cabo durante el mes de noviembre en tierras tabasqueñas, ofreciendo una agenda sumamente nutrida que incluirá talleres, muestras culinarias, expresiones artísticas y exposiciones enfocadas en la producción de cacao. Las proyecciones oficiales estiman rebasar la marca de 352 mil visitantes a lo largo de las jornadas.
Coordenadas y fechas clave del encuentro chocolatero
El esperado Festival del Chocolate Tabasco 2026 abrirá sus puertas al público a partir del jueves 12 de noviembre y concluirá el lunes 16 de noviembre, teniendo como sede principal el Parque Dora María situado en la ciudad de Villahermosa.
Para optimizar la experiencia de los asistentes, la distribución logística contempla ubicar los atractivos principales en las zonas 2 y 3 del recinto ferial. De esta manera, se destinará un espacio exclusivo para el grano ancestral y otro sector dedicado específicamente a las diversas creaciones de chocolate.
Bajo el lema institucional “15 años de encuentros”, este aniversario reunirá a los mejores expertos del sector, desde agricultores locales y maestros chocolateros hasta reconocidos chefs de talla internacional. Asimismo, se contará con la presencia de delegaciones invitadas provenientes de naciones hermanas como Belice, Guatemala y Honduras.
Aleks Syntek celebrará su trayectoria con un concierto estelar
Una de las sorpresas más sonadas dentro de la programación es la incorporación de la música pop y el rock al ambiente dulce del evento. Se ha confirmado formalmente que Aleks Syntek ofrecerá un concierto el domingo 15 de noviembre en el recinto tabasqueño.
El intérprete se adueñará del escenario ubicado en el Teatro al Aire Libre del Parque Tabasco Dora María para interpretar los éxitos que han marcado sus tres décadas de carrera artística. Su participación se dio a conocer mediante un mensaje audiovisual proyectado durante la conferencia de prensa oficial encabezada por el gobernador Javier May Rodríguez.
Si bien los comités organizadores todavía no han publicado los horarios definitivos de las presentaciones artísticas, se prevé que la información detallada sea difundida próximamente en los canales oficiales del evento.
“Amigos de Tabasco, voy a estar con ustedes celebrando 35 años de carrera con todas mis canciones y mis éxitos, pasémosla increíble con toda la energía entre chocolate y rock and roll”, declaró Aleks Syntek.
Experiencias, reinos temáticos y más de doscientos eventos
La oferta cultural y recreativa del festival comprenderá más de 240 actividades diseñadas para toda la familia. El objetivo principal es que los asistentes comprendan a fondo el valor histórico, el esfuerzo agrícola y los complejos procesos de transformación vinculados con los productos derivados del chocolate.
El programa incluye catas especializadas, ponencias magistrales, demostraciones de talento culinario y pasarelas de moda con temática alusiva. Para enriquecer el recorrido, el recinto estará dividido en cinco zonas conceptuales denominadas Xokol, Chol, Yaguar, Kaawak y Olm, inspiradas en la biodiversidad y el legado prehispánico de la región.
Los visitantes también podrán adquirir el llamado “Choco Pasaporte”, un documento conmemorativo que permite acumular sellos mediante diversas dinámicas para canjearlos posteriormente por recompensas exclusivas. Este registro previo puede realizarse de manera digital en la plataforma web oficial del evento, garantizando así el acceso a todas las amenidades preparadas para conmemorar este quincuagésimo aniversario del festival.
