La oferta cultural y gastronómica de la Ciudad de México se amplía este año con el lanzamiento de un nuevo evento dedicado a ingredientes emblemáticos de la dieta mesoamericana. La primera edición de la Feria del Chilacayote y la Calabaza 2026 abrió sus puertas para ofrecer a los capitalinos y visitantes una experiencia que fusiona la cocina típica, la riqueza agrícola de los productores locales y la recreación comunitaria mediante dinámicas de antaño.
Este encuentro busca dinamizar la economía local y poner en valor el trabajo de los agricultores de la región sur de la capital, coincidiendo con la temporada previa a las festividades de fin de año. A lo largo de varias semanas, el público asistente tendrá la oportunidad de involucrarse en diversas actividades diseñadas para todas las edades, desde talleres formativos hasta muestras artísticas.
Fechas y periodo de actividades del festival
El evento dio inicio el sábado 3 de octubre de 2026 y se mantendrá activo hasta el 2 de noviembre, abarcando así el periodo completo de las celebraciones tradicionales del Día de Muertos. Los organizadores programaron las actividades principales para desarrollarse de manera continua durante los fines de semana, permitiendo que las familias disfruten de la programación especial en un horario accesible.
Sede y vías de acceso al evento en Xochimilco
La cita culinaria tiene como escenario el paraje Hueycalli, ubicado en la zona de San Gregorio Atlapulco, Xochimilco, muy cerca de las inmediaciones del nuevo panteón de la comunidad. Esta ubicación fue seleccionada estratégicamente por su arraigo agrícola, lo que permite a los asistentes conectar directamente con el entorno rural donde se cultivan los insumos principales de la feria.
Para quienes planean acudir mediante el sistema de transporte colectivo, una de las rutas más prácticas consiste en llegar a la estación Taxqueña de la Línea 2 del Metro, realizar el transbordo correspondiente hacia el Tren Ligero con rumbo a Xochimilco y, desde la terminal, abordar unidades de transporte local que conducen directamente hacia San Gregorio Atlapulco.
Horarios oficiales para visitar la feria
Las puertas del recinto ferial permanecen abiertas para recibir al público en un horario general de 9:00 a 18:00 horas. Este horario aplica exclusivamente durante los días sábados y domingos que comprende el calendario oficial del festival.
Muestra gastronómica, tianguis y talleres especializados
El núcleo de la feria es su amplia oferta culinaria, donde los ingredientes endémicos se convierten en los principales protagonistas. Los visitantes pueden degustar preparaciones elaboradas con quelites, flor de calabaza, maíz, amaranto y epazote, además de antojitos recién hechos al comal como quesadillas, gorditas, tamales y diferentes variedades de atole tradicional.
Asimismo, se instaló un tianguis de productores de la zona que comercializa artículos artesanales y comestibles como miel, salsas, harinas, granolas y dulces tradicionales, destacando los chilacayotes y calabazas enmielados, las alegrías, las palanquetas y diversas golosinas de leche.
Dentro del programa cultural se contemplan recorridos agroturísticos, exposiciones de artesanías locales, así como presentaciones musicales y de danza en vivo. Los asistentes también pueden participar en talleres de cultivos sustentables y cocina artesanal al fogón, además de un taller especial para aprender la técnica de elaboración de calaveras de chilacayote, una práctica profundamente vinculada a las costumbres ancestrales de la región.
Espacio para los juegos tradicionales mexicanos
Además de la propuesta culinaria y agrícola, el evento reserva un área destinada al esparcimiento familiar a través de la recuperación de juegos tradicionales mexicanos. Durante los fines de semana se llevan a cabo competencias recreativas de trompo, yoyo y canicas, acompañadas de concursos de recetas familiares con el propósito de fomentar la convivencia intergeneracional y preservar el patrimonio lúdico de la cultura popular.
